Brasserie De La Gare Menu
Plateaux de fruits de mer
Méli-Melo
2 crevettes de Madagascar, 3 langoustines, crevettes grises
€15.00
Assiette de la mer
3 huîtres n°3, 2 langoustines, 6 bulots, 2 crevettes de Madagascar, bigourneaux
€23.00
Le Mareyeur
4 huîtres n°3, 3 langoustines, palourdes, bigorneaux, crevettes grises, bulots, 2 crevettes de Madagascar
€39.50
Panaché d'huîtres et crustacés
4 huîtres n°3, 4 huîtres n°2, 3 langoustines, 2 crevettes de Madagascar, Crevettes grises
€41.50
La brasserie de la Gare - 2 personnes
18 huîtres n°3, 6 langoustines, Palourdes, Crevettes Grises, 6 Crevettes de Madagascar, Bigorneaux, Bulots
€99.50
Fruits de mer
6 crevettes de Madagascar
€13.00
Bouquet de Crevettes Grises
€13.50
Buisson de Langoustines 9 pièces
€23.00
Assiette de Bulots
€12.00
Bigorneaux
€12.00
Palourdes
12 pièces
€12.00
Demi Tourteau
€14.50
Huîtres du bassin Marennes-Oléron
6 Fines de Claire n°3
€13.50
Hors d'oeuvres
Croustillant de Saint Marcelin
Salade de mâche, magret de canard fumé, noisettes grillées
€11.50
Croustillant de pied de cochon
"Entièrement désossé", Crème au foie gras et Côteaux de l'Aubance
€13.50
Poulpe à la plancha
Morcilla Ibérique et Tagliolinis à l'encre de seiche
€14.50
Foie gras de canard maison
Chutney, gel figue & brioche maison
€16.50
Gravlax de Saumon
Vinaigrette au yaourt, légumes croquants
€17.50
Planche de Charcuteries
Suivant la sélection de notre charcutier
€15.50
Planche Mixte
Sélection de charcuteries et de fromages
€19.50
Poissons
Saumon Bömlo rôti
Croûte au parmesan et basilic, Coulis de poivrons piquillos, petit épeautre au pesto
€23.50
Filet de Turbot et Andouille de Guéméné
Sauce au cidre, écrasé de pommes de terre
€27.50
Choucroute de la mer
Saumon bömlo, lieu fumé façon Haddock, palourdes, gambas sauvage, carotte fane, sauce au beurre blanc
€28.50
Viandes
Entrecôte - 300g race Française
Frites ou gratin dauphinois, sauce béarnaise ou roquefort
€29.50
Châteaubriand de filet de boeuf
Sauce au poivre et Cognac, Frites ou gratin dauphinois
€27.50
Magret de canard entier
Sauce balsamique et tomates confites Accompagnement au choix
€26.50
Ris de veau
Au Coteaux de l'Aubance et shiitakés, Écrasé de pommes de terre
€32.50
Rognons de veau flambés au Cognac
Conchiglionis, sauce Normande
€22.50
Hamburger de la Brasserie
Steak Haché charolais, poitrine artisanale fumée, comté, oignons confits, crème au poivre, frites ou salade verte
€19.50
Burger "au foie gras"
Steak haché charolais, magret de canard fumé, foie gras mi-cuit, crème à la truffe, roquette, pickles d'oignons rouges
€24.50
La Gouline
Tourte feuilletée aux rillauds, champignons, échalotes, chenin moelleux d'Anjou, tomme Angevine & salade
€19.50
Tartare de boeuf Classique
Préparé ou non Frites maison ou salade verte
€18.00
Tartare de boeuf en Habit Blanc
Parmesan & crème balsamique Frites maison ou salade verte
€19.50
Tartare de boeuf Le Terre & Mer
Aux huîtres de Marennes Frites maison ou salade verte
€21.50
Végétariens
Salade Veggie & Falafels
Avocat, pois chiches, concombre, carotte, radis, graines et tomates confites, vinaigrette au yaourt
€15.50
Nouilles aux légumes
Tofu fumé, carottes, pakchoï, shimejis, coriandre et sésame
€17.50
Salades composées
Salade Caesar
Filet de poulet rôti, poitrine de cochon fumée, croûtons, parmesan, tomates confites, sauce Caesar
€16.50
Salade Veggie et Falafels
Avocat, pois chiches, concombre, carottes, radis, sésame et tomate confites, Vinaigrette au yaourt
€15.50
Salade de crevettes panées
Crevettes Panko, carottes, concombre, chou pakchoï, germes de soja, cacahuètes, vinaigrette thaï
€18.50
Salade riche Terre & Mer
Foie gras de canard, magret fumé artisanal, gravlax de saumon, langoustines, crevettes de Madagascar, brioche tiède maison & sauce yaourt
€23.50
Salade de la Brasserie
Gravlax de saumon, burratina, mangue, avocat, concombre, radis, tomates confites au pesto
€19.50
Boissons Chaudes
Expresso
€2.30
Décaféiné
€2.50
Café Crème
€3.10
Chocolat Chaud
€3.60
Thés
€3.60
Infusions
€3.60
Cappuccino
€5.10
Café ou Chocolat Viennois
€6.10
Latte Macchiato
€5.20
Irish Coffee
€8.60
Digestifs
Menthe-Pastille
€8.00
Cointreau
€8.00
Limoncello
€8.00
Gauloise Verte
€10.00
Gauloise Jaune
€10.00
Belle de Brillet poire et cognac
€8.00
Eau-de-vie de Poire
€9.00
Calvados Christian Drouin
€15.00
Pedro Ximenez 15 ans
€7.00
Baileys Amaretto
€8.00
Cognac
$
Armagnac
$
Bas Armagnac
$
Cocktails
Spritz Angevin
€8.50
Cointreaupolitain
€8.50
Le Saint-Laud
€9.00
Le Saint-Germain
€10.00
Mojito de la Brasserie
€9.00
Mojito Royal
€14.00
French Kentucky
€9.00
Americano
€8.50
Vanillaroska
€8.50
Mocktails
Le Saint-Barth
€7.00
Le Tahiti
€7.00
Virgin Mojito
€7.00
Virgin Pina Colada
€7.00
Apéritifs
Kir Vin Blanc
€5.00
Kir Royal
€12.00
Kir Amarena
€7.00
Kir Saint-Germain
€9.00
Ricard
€4.50
Pastis Henri Bardouin
€4.50
Martini Blanc ou rouge
€6.00
Porto Blanc ou Rouge
€6.00
Bières pression et en bouteille
Carlsberg
$
Grimbergen Blonde
$
Brooklyn IPA
$
Pietra Ambrée
$
Brooklyn Special Effects 33cl (sans alcool)
$
Liefmans 25cl
$
Desperados barbe Bleue 33cl
$
La Piautre Blanche ou Blonde 33cl
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Pâtisseries
Ile Flottante
€8.00
Mousse Au Chocolat
€7.00
Panna Cotta
Abricot, miel & romarin
€7.00
Tarte au Citron Meringuée
€7.00
Crème Brulée
à la vanille de Madagascar
€8.50
Profiteroles
€10.50
Café Gourmand
€11.50
Entremet intensément chocolat
€10.50
Savarin exotique Rhum & vanille
€10.50
Gaufre de la Brasserie
€10.50
Inspiration pavlova pistache & framboise
Meringue, biscuit japonais, crème légère à la pistache, gelée & framboises fraîches
€11.50
Coupes glacées
Coupe 3 boules
€8.00
Dame Blanche
€9.50
Coupe Choco, brownie & caramel
Crèmes glacées chocolat et caramel, brownie, caramel au beurre salé et chantilly
€10.50
Coupe framboise meringuée
Crème glacée vanille, sorbet framboise, meringue, coulis de framboises, framboises et chantilly
€10.50
Coupe abricot miel et romarin
Crème glacée vanille, sorbet abricot, coulis abricot, abricots au miel et romarin, chantilly
€10.50
Café Liégois
€9.50
Coupe Vallée de la Loire
€11.50
Coupe Menthe-Pastille
€11.50
Coupe Colonel
Sorbet citron jaune, vodka
€11.50
The Brasserie De La Gare Menu invites you to experience the vibrant flavors of French cuisine, right in the heart of Angers. With a cozy, welcoming ambiance, this brasserie offers a delightful selection of traditional and contemporary dishes, perfect for any occasion. From savory starters to indulgent mains, each dish is crafted with fresh, local ingredients, bringing the authentic taste of France to your table. Whether you're in the mood for a hearty French classic like coq au vin or a lighter seasonal option, there’s something to satisfy every palate. Pair your meal with a glass of wine from their curated list, featuring local French wines that perfectly complement the flavors. Enjoy a relaxing dining experience at Brasserie De La Gare, where each bite is a celebration of French culinary heritage.